Fournisseur fruits et légumes
L’histoire du groupe Duval Boucharechas s’est construite sur le succès de deux sociétés familiales,
Pierre Boucharechas et Martial Duval. En 1999, les deux structures décident de mutualiser leurs
savoir-faire et de mettre leur complémentarité au service d’une offre de fournisseur fruits et légumes
complète.
Au sein du groupe, chaque société a su conserver les spécificités qui avaient fait jusqu’alors leurs
succès respectifs : Boucharechas auprès des collectivités du secteur public (restaurants scolaires, etc.),
Duval auprès des intervenants de la restauration collective privée.
DUVAL BOUCHARECHAS, UN FOURNISSEUR DE FRUITS
ET LÉGUMES, SPÉCIALISTE DE LA RÉGION PARISIENNE
Depuis plus de 10 ans, le groupe Duval Boucharechas se positionne comme un fournisseur fruits et
légumes de référence sur l’Ile de France.
Implanté près de Paris (à Buc dans les Yvelines), le groupe dispose d’une plate-forme logistique et
commerciale d’envergure. Grâce à une importante surface de stockage et à une organisation tournée
exclusivement vers la satisfaction client, Duval Boucharechas est à même aujourd’hui de proposer des
délais de livraison extrêmement courts. Ainsi, toutes les commandes saisies dans la journée sont livrées
dès le lendemain.
Cette grande réactivité (compétence indispensable pour un fournisseur fruit et légume) est rendue
possible grâce à une organisation interne bien spécifique :
- Le service commercial est composé exclusivement de spécialistes des fruits et légumes dont
l’expérience assure aux clients de bénéficier des meilleurs conseils par rapport à leurs besoins.
- Les commandes peuvent être transmises à n’importe quel moment de la journée, y compris en
dehors des heures d’ouverture.
- Les commandes sont préparées et livrées par la même personne, selon la situation géographique du
client, permettant ainsi un parfait respect de la demande initiale, de la maturité des produits et des
horaires de livraison.
UN FOURNISSEUR FRUIT ET LÉGUME POUR QUI VARIÉTÉ
RIME AVEC QUALITÉ
Le groupe Duval Boucharechas est un fournisseur fruits et légumes à l’offre large et variée :
- Des fruits et des légumes frais, aussi bien de saison que de contre-saison
- Des fruits et légumes transformés (4ème gamme, 5ème gamme, traiteur, etc.)
- Des fruits et des légumes issus de l’agriculture biologique
- Des productions régionales : fruits et légumes du Maraîchage régional de la plaine de Chailly ainsi
que des pommes et poires des coteaux des Yvelines et du Val d’Oise.
Pour assurer à ses clients une qualité et une traçabilité des produits irréprochables, le groupe Duval
Boucharechas s’est engagé depuis plusieurs années dans différentes démarches qualité :
- Ecocert® pour l‘activité Fruits et Légumes Bio
- ISO 2001 (2013) pour le respect des engagements de service (conformité
des commandes et livraisons, suivi des marchandises, respect des horaires)
- HACCP (initié en 2002, validé en 2004) pour la maîtrise de l’hygiène et de la sécurité alimentaire.
