Fournisseur de frites fraîches
Grossiste spécialiste des fruits et légumes frais ou transformés, le groupe Duval Boucharechas travaille
de nombreuses gammes de produits (fruits et légumes frais ou transformés, bio, régionaux, etc.).
Fournisseur de frites fraîches, le groupe propose également des produits de 5ème gamme ainsi que des
produits traiteur. .
Duval Boucharechas est un groupe né de la réunion de deux sociétés familiales : Duval et
Boucharechas.
Créée en 1928, la société Boucharechas est initialement spécialisée dans le commerce de détail de
produits frais à Paris. Devenue grossiste en 1948, l’entreprise prend un nouveau tournant lorsqu’en
1971, elle se concentre sur le secteur scolaire et l’offre de services aux collectivités publiques.
Martial Duval est une société qui, quant à elle, a débuté son activité en 1936 par le commerce de gros
et de demi-gros à Versailles. Après une quarantaine d’années d’existence, c’est vers la restauration
collective et l’offre de services aux entreprises du secteur privé que va s’orienter sa stratégie.
Métiers similaires, culture et valeurs d’entreprise partagées, complémentarité évidente… le groupe Duval
Boucharechas nait en 1999 d’une volonté commune de mutualisation des compétences.
UN FOURNISSEUR DE FRITES FRAÎCHES À PROXIMITÉ
IMMÉDIATE DE PARIS
Grâce à son implantation au cœur des Yvelines, le groupe Duval Boucharechas bénéficie d’un
emplacement stratégique pour toutes les livraisons concernant Paris et la région parisienne.
En effet, le complexe de Buc (plus de 1 500 m²) regroupe à la fois des entrepôts réfrigérés et un
service commercial intégré. Cette centralisation des moyens humains et logistiques permet à Duval
Boucharechas d’optimiser le traitement des commandes et de se démarquer d’autres fournisseurs de
frites fraîches en proposant des livraisons quotidiennes sur Paris et la région parisienne (une vingtaine
de tournées de livraison par jour).
DUVAL BOUCHARECHAS, FOURNISSEUR DE FRITES FRAÎCHES
CERTIFIÉ ISO 9001
La qualité a toujours fait partie des enjeux majeurs des grossistes en fruits et légumes : qualité des
produits, qualité du service, qualité de la traçabilité, etc. A ce titre, le groupe Duval Boucharechas,
comme d’autres fournisseurs de frites fraîches, de produits bio ou de fruits et légumes transformés par
exemple, s’est doté au fil des ans d’un ensemble de certifications attestant de l’importance de la qualité
dans ses activités quotidiennes.
Ainsi, le groupe a mis en place une démarche HACCP validée en 2004. La volonté de Duval
Boucharechas de faire de la qualité un véritable cheval de bataille se poursuit en 2013 avec l’obtention
de la certification ISO 9001.
